Pizza Workshop Hamburg mit Pizzaiolo – Kräutertour im GreenPauli Garten

Erlebe Hamburgs besten Pizza Workshop im ÜberQuell – gemeinsam mit unserem erfahrenen Pizzaiolo Gian Luca! Lerne, wie du deine eigene Pizza belegst und im traditionellen neapolitanischen Steinofen backst, und entdecke frische, regionale Zutaten aus Hamburg direkt aus unserem GreenPauli Gemeinschaftsgarten.

Der Workshop beginnt mit einer geführten Kräutertour im GreenPauli Garten, bei der du frische Kräuter und saisonales Gemüse pflückst. Erfahre, welche Zutaten perfekt zu Pizza passen und warum lokale Produkte für Hamburg so wichtig sind.

Danach geht es in die Backstube, wo Gian Luca dir zeigt, wie du:

• den perfekten Pizzateig zubereitest (Mehl, Hefe, Wasser, Backtemperatur)
• eine leckere Pizza im Steinofen backst

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