Große Bleichen 32 · 20354 Hamburg
ÜberQuell Hanseviertel
Das Le Big Tam Tam ist ein einzigartiger Ort im Hanseviertel in Hamburg. Eine Kombination aus einem Food Markt mit fünf unterschiedlichen Restaurants, einer beeindruckenden 14 Meter hohen Bar, einer Artisan Bakery, einer Bühne für Konzerte und DJ-Sets sowie einem Eventbereich. Maßgeschneiderte Möbel, hochwertige Materialien, kreative Ideen und eine Detailverliebtheit prägen das Ambiente.
Im denkmalgeschützten Gebäude bietet Le Big Tam Tam auf 2000 Quadratmetern eine einzigartige Atmosphäre und Platz für bis zu 500 Gäste. Ein alter neuer Ort voller Kultur, Genuss und Wohlfühlambiente.
Zum Le Big Tam Tam 
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Ein Food Markt neu gedacht
Die Hanseviertel Passage setzte in den 1980er Jahren neue Maßstäbe und war ein beliebter Treffpunkt in Hamburg. Doch in 2007 wurde die Gastronomie im Untergeschoss geschlossen. Mit dem emotionalen Erbe dieser Zeit arbeiten wir. Uns war klar: Wenn wir die Gastronomie wiederbeleben, dann mit Hamburger Originalen. Deshalb haben wir uns mit erfahrenen Gastronomen und fünf innovativen Foodkonzepten zusammengeschlossen, um Le Big Tam Tam zu schaffen.
Was gibt es im Le Big Tam Tam?
Das Le big TamTam im Hanseviertel bringt Hamburger Individual- und Szenegastronomen zusammen. Vena Steinkönig und Valentin Broer bieten authentisches japanisches Soulfood mit Momo Ramen. Miguel Zaldivar präsentiert mexikanisches Streetfood. Burhan Schawich und Samet Kaplan revolutionieren Fischklassiker, während Niels Berschneider im Yeahboy Comfort Food mit Fokus auf Fried Chicken und vegane Alternativen bietet. Die Bakery Fünviertel ergänzt das Angebot. ÜberQuell bietet neapolitanische Pizzen, Salat-Bowls mit frischen Kräutern und Gemüse vom GreenPauli Dachgarten sowie Biere aus der Micro-Brauerei auf St. Pauli.
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