Mach es dir an unserem großen Community-Tisch gemütlich oder genieße den Biergarten direkt am Hamburger Hafen mit Blick auf die Docks.
Erlebe die entspannte Atmosphäre mit Kunst an den Wänden und Decken in den historischen Riverkasematten, während du das Treiben des Hafens im Hintergrund spürst. Unsere Karte bietet dir fluffige neapolitanische Pizza und frische Bowls, teilweise mit Kräutern und Gemüse aus unserem GreenPauli Dachgarten. Dazu gibt’s vielfältige Biere aus unserer hauseigenen Brauerei, vom Fass oder aus der Flasche, sowie eine Auswahl von Bieren von Freunden.
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Eine Bestellung a la carte ist ab einer Gruppengröße von 12 Personen nicht möglich.
Getränkepauschale gewünscht?
Ihr könnt aber auch einfach gerne spontan alle Getränke nach Lust und Laune bestellen.
Mo – Do ab 17:00h
Fr – Sa – So ab 13:00h
Feiertage ab 13:00h
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Mehr InformationenUnsere Pizza wird im neapolitanischen Stil gebacken – in einem handgemauerten Ofen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Wir verwenden feinstes Mehl von Caputo und gequetschte Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella stammt aus der Käserei Valcolatte in Piacenza und unser Teig ruht und reift 48 Stunden. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht.
Unsere neapolitanische Pizza hat einen dünnen, weichen Teig und den typischen, leicht aufgeplatzten Rand – genau so, wie er aus unserem handgemauerten Ofen kommt. Der Teig besteht aus nur vier Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und Hefe, und reift mindestens 48 Stunden, um die fluffige Konsistenz zu erreichen.
Wir brauen neben unseren ganzjährigen Bieren auch immer saisonale und limitierte Bierstile. Jedes anders, jedes besonders. Ob ein erfrischendes Summer Wit, ein kräftiges Julebryg oder ein fruchtiges IPA oder NEIPA, unsere Biere sind so vielfältig wie die Jahreszeiten selbst. Probier dich durch unser ständig wechselndes Sortiment und entdecke neue Lieblingsbiere!
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