Liebe Bierfreunde, wir wollen vom 08.-17.09. zusammen mit Euch wieder ein Zeichen setzen: Wir halten zusammen, feiern die Bierkunst und die Tradition dieser Stadt. Und zwar auf moderne Art und Weise. Die Hamburg Beer Week ist ein dezentrales Bierfest, erdacht und umgesetzt von einem kreativen Kollektiv von Brauereien, Stores und Gastronomien. Das gibt es so [...]

Alle Brewers Boat Cruiser und Craft Beer Fans sind herzlich eingeladen bei uns im BrewPub den Abend ausklingen lassen. Wir haben die feinsten ÜberQuell Limiteds am Start und das ein oder andere Special Bier. Lasst euch überraschen. Eintritt frei! Dieses Event findet im Zuge der Hamburg Beer Week statt, die vom 08.-17.09. in über 40 [...]

Seid live dabei, wenn Georg Fuerst von FUERST WIACEK und und Tobi Hess vom ÜBERQUELL zusammen ihren ersten Collab Sud brauen. Gebraut wird ein historisches Schifferbier mit Spiegelgerste und deutschen Hopfensorten, also ein Vorläufer des englischen India Pale Ales. Kommt mit den beiden ins Gespräch und löchert sie mit Fragen bis euer Wissensdurst gestillt ist. [...]

Hinter dem Brauprojekt FUERST WIACEK stecken die Gründer Georg Fürst und Lukasz Wiacek, die sich 2016 zusammengetan haben, um Berlins Craft Bier Szene aufzufrischen. Sie experimentieren gerne und erschaffen aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffe und viel Präzision und Liebe zum Detail, wunderbare Bierkreationen. Seit letztem Jahr haben sie ihre eigene Brauerei, aus der sie ihre besten [...]

Lasst uns gemeinsam mit Birgit Rieber und Sepp Wejwar einen Blick in die Bierkultur Belgiens werfen. Die beiden Begründer der beerkeeper® Trainings haben seit 2014 viele hundert Hamburger beerkeeper ausgebildet. Sie sind in wesentlichen Locations der Stadt tätig. Die Biervielfalt des kleinen Landes ist weltberühmt, ja sogar immaterielles UNESCO Weltkulturerbe. Wir fragen uns, warum in [...]

Danny (Head of Marketing ÜberQuell) und Ralph Hertrich (ehemals Inhaber und Brauer von VETO), beleuchten zusammen mit euch die Entwicklung der hiesigen Craft Beer Szene. Erfahrt Infos und Einschätzungen aus erster Hand. Wo wurden in den letzten Jahren Fehler gemacht? Was macht den Einstieg für kleine Brauereien so schwer? Warum werden gerade Craft Biere aus [...]

“Herr Ober, ich habe eine Fliege in meinem Bier!” Thomas Schwieger, Stand-Up Comedian und Buchautor hat die besten Comedians, Künstler und Poetry Slammer eingeladen, um die komödiantische Seite des guten Gerstensaftes zu beleuchten. Freut euch auf einen Abend voller biergeschwängerter Lacher im ÜberQuell BrewPub. Mit dabei sind: Don Clarke Marvin Spencer Andres Crump Martin Niemeyer [...]

Vor 10 Jahren in Amsterdam von den beiden ehemaligen Köchen Sanne und Martijn gegründet, wollte Two Chefs Brewing schon immer so Bier brauen, wie Köche kochen: Immer auf der Suche nach neuen und spannenden Geschmäckern und mit einer großen Passion fürs Handwerk. So war auch von Anfang an klar, dass es eine eigene Brauerei geben [...]

Wir laden alle Beerfluencer, Bier-Blogger und alle, die es werden wollen, zu uns in den BrewPub ein. Lernt euch kennen, tauscht euch aus und schnackt über die neuesten Trends in der Craft Beer Szene. Als Highlight gibt Hannes Arendholz von Foodboom die besten Foodblogger Tips. Eintritt frei!  Dieses Event findet im Zuge der Hamburg Beer [...]

Es geht wieder los - das ÜberQuell lädt zum ultimativen DJ - Brauerei - Battle mit 8 Brauereien im BrewPub auf St. Pauli ein! Es wird laut, es wird lustig, es wird schräg! Und klaro gibt es auch viele geile Biere. Mit dabei sind: Astra Brauhaus St. Pauli Cool Cats Buddelship Bunthaus Landgang Two Chefs [...]

Die HHBW Celebration wird das neue Highlight der Hamburg Beer Week 2022 und ist gleichzeitig auch die Abschlussveranstaltung mit Livemusik, DJs, einem Streetart Battle von Hamburger Künstlern und Machern aus der Kreativszene und natürlich mit jeder Menge Bier. Über 25 Brauereien aus Hamburg, Deutschland und Europa präsentieren weit über 100 unterschiedliche Fassbiere in und um [...]

Wir kapern am Samstag, 08.10. vier Hähne in der Craft Bier Bar Hamburg Unser neuer Brauer Jacob wird ab 18 Uhr in der Craft Beer Bar in der Max-Brauer-Alle zu Gast sein und hat vier unserer übernicen Biere am Start.: - Fresh Hop Püls (mit ungetrocknetem Tettnanger Frischhopfen) - Aye Aye Double IPA (Collab mit [...]