Liebe Bierfreunde, das Jahr 2020 und auch dieses Jahr steht ganz im Zeichen der Corona Pandemie und auch die Hamburger Bierszene wurde durch das Virus schwer getroffen. Nichtsdestotrotz wollen wir vom 25.-29.08. zusammen mit Euch wieder ein Zeichen setzen: Wir halten zusammen, feiern die Bierkunst und die Tradition dieser Stadt. Und zwar auf moderne und [...]

Eine Bootsfahrt, die ist lustig..... Ihr wolltet schon immer mal auf Augenhöhe mit euren Lieblingsbrauern entspannt über die Elbe schippern und dabei die besten Biere der Stadt sippen? Dann habt ihr zum Start der Hamburg Beer Week am Mittwoch, 25.08.21 endlich die Gelegenheit dazu. An der Brücke 10 sticht die Commodore um 18 Uhr mit [...]

Ich verlor mein Herz in Hamburg! Der Ur-Ur-Ur-Großvater von tingel tangel Brauer Felix - Jakob Röhlin - ging im 17. Jh. auf Wanderschaft und verliebte sich in unsere schöne Hafenstadt und ihr hervorragendes Bier. Zurück in Kempten benannte er daraufhin seine Braustätte in die „Brauerei zur Stadt Hamburg“ um. Grund genug um die historische Hamburger [...]

Gestatten, die Brauwerkstatt! Oder anders gesagt: Unser Herz – und zwar mit Verstand. Und viel Bier natürlich. Doch das ist noch lange nicht alles! Um es kurz zu machen: Wer wissen will, wie so eine Brauanlage funktioniert, was in einer Brauanlage so abgeht und warum unser Bier so schmeckt, wie es schmeckt, ist eingeladen, das [...]

Gestatten, die Brauwerkstatt! Oder anders gesagt: Unser Herz – und zwar mit Verstand. Und viel Bier natürlich. Doch das ist noch lange nicht alles! Um es kurz zu machen: Wer wissen will, wie so eine Brauanlage funktioniert, was in einer Brauanlage so abgeht und warum unser Bier so schmeckt, wie es schmeckt, ist eingeladen, das [...]

Die Bierbewertungsplattform Untappd ist in Deutschland und auf der ganzen Welt die meistgenutzte Bierapp mit mehr als 8 Millionen User. Unsere Marketingmaschine und Biersommelier Danny nutzt die App seit 2013 und kann mit fast 5000 Check-Ins auf eine umfangreiche Untappd Vergangenheit zurückblicken. Doch in letzter Zeit ist ihm aus verschiedenen Gründen, die Lust am einchecken vergangen. [...]

Im Zuge der Hamburg Beer Week besuchen uns die Jungs von Schwarze Rose aus Mainz und von True Brew aus München zu einem Tap Takeover der Spitzenklasse. Mit dabei haben sie die feinsten Stöffchen, die ihre Braukessel so hergeben inklusive ihres neuesten Collab Suds. Wir lassen die Zapfhähne glühen und ihr könnt die Jungs mir [...]

In keiner Region spielte zur Zeit des Wirtschaftswachstum, das Bier eine größere Rolle als im Ruhrgebiet, wo Kohle, Stahl und Bier den Takt vorgaben und sich die Kumpels nach der Arbeit an der Trinkhalle oder in der Kneipe zu einem Bierchen trafen. Präsentiert wird die Masterclass vom Brauwolf, Braumeister, Biersommelier und als Pottkind ins Bierfass [...]

Der International Craft Beer Award des Meininger Verlags zählt zu den renommiertesten Bierwettbewerben weltweit. In dieser gut 90-minütigen Master Class präsentieren Mareike Hasenbeck und Benjamin Brouër spannende Insights zur Systematik des Wettbewerbs und verkosten mit Euch anhand der Original-Wettbewerbsbögen sechs ausgezeichnete Biere des laufenden Wettbewerbs 2021 – von Session Lager über Double IPA bis Broyhan. [...]

Wir feiern mit euch die Hamburg Beer Week mit den besten Bieren, die wir über die Woche ausgeschenkt haben und unseren lokalen DJs. Freut euch auf Biere von Schwarze Rose, True Brew und von den Meininger Award Gewinnern! Corona-Regeln: Das Event findet in unserem BrewPub statt. Auf dem Weg zum Platz und zur Toilette ist [...]

Geboren im Chiemgau, kreierte Braumeister Tobi Hess schon Biere für Brauereien in Briansk in Russland, in Belize, in Uganda und in Guadalajara in Mexiko bevor er sich dazu entschloss das Brauerpaddel wieder in Deutschland für das ÜberQuell zu schwingen. Als waschechter Bayer darf im Zuge des Hamburg Beer Weekend 2020 ein Brew your Own mit [...]

Cornhole, auch bekannt als Bean Bag oder Sackloch, ist ein Freizeitspiel, bei dem mehrere Spieler abwechselnd mit Mais gefüllte kleine Säcke auf eine angehobene Plattform mit einem Loch werfen. Bleibt ein Säckchen auf der Plattform liegen, ist ein Punkt erzielt, fällt ein Säckchen in das Loch, sind drei Punkte erzielt. Das Spiel ist vor allem in den USA [...]